茶葉改良場魚池分場之製茶工廠位於魚池鄉貓囒山之東南方，創立於日治昭和11年(西元1936年)，場內之製茶工廠則興建於日治昭和13年(西元1938年)，原名為紅茶試驗支所，隸屬於臺灣總督府中央研究所，為本省大葉種紅茶研究中心。

民國34年臺灣光復，魚池紅茶試驗支所改隸農林處臺灣農業試驗所；民國36年12月移併臺灣農林公司茶葉分公司，次年並改稱臺灣茶葉試驗所；44年4月改屬臺灣省農業試驗所，稱魚池茶葉試驗分所；57年(西元1968年)5月與平鎮茶業試所和農林廳茶業傳習所合併為隸屬農林廳臺灣省茶葉改良場，稱魚池分場，民國88年(西元1999年)七月後改為行政院農委會茶葉改良場魚池分場。

文字來源:南投縣政府